crème patissière

Ingrédient pour 350g de crème:

- 2 jaunes d'oeufs.
- 250 ml de lait.
- 125 ml de crème liquide.
- 25 g de maizena.
- 14 g de sucre vanillé.
- 65 g de sucre en poudre.

Préparation:

Mettez tous les ingrédient dans le bol du mixeur et mixez pendant 1 mn.
Remettez-les dans une casserole sur feu doux et remuez jusqu'a ce qu'il s'épaissit.
Retirez de la casserole et gardez au frais.