muffins

250g de farine t 45 tamisée.

-150 g de sucre .

-6 g de levure chimique.

-2 g de sel fin.

-1 oeuf.

-200 ml de lait.

-110g de beurre fondu.

-1 cuillère a soupe de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé.

-le zest d'une petite orange fraichement rapé.

- prechauffer le four a 190.

-melanger la farineet le sucre, ajouter la levure chimiqueet le sel.

- dans un autre bolmelanger le lait, le beurre, le zest d'orange, la vanille et l'oeuf.

- ajouter a la farine.

mettre dans les moules a muffins.

cuir 15 a 20 mn.