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lundi 14 janvier 2013

c' est d' actualité...poivrons grillés sur le feu du bois

Faites griller les poivrons ..puis enfermez les dans une boite 2 h minimum. Épluchez les sans les laver ..juste passez les doigts sous l eau. Coupez les très finement et préparez une vinaigrette à bases d huile , vinaigre blanc , sel, poivre et cumin Bien assaisonner avant de servir tiède au froid avec des toasts

2 commentaires:

Aurélie EnviesDélices a dit…

sur le feu de bois c'est sympa, dommage, chez moi les derniers poivrons arrivent dans le panier de légume fin octobre et en général je n'ai pas encore de feu

hiba a dit…

oui mais tu peux toujour essayer le barbecue