Faites griller les poivrons ..puis enfermez les dans une boite 2 h minimum.
Épluchez les sans les laver ..juste passez les doigts sous l eau.
Coupez les très finement et préparez une vinaigrette à bases d huile , vinaigre blanc , sel, poivre et cumin
Bien assaisonner avant de servir tiède au froid avec des toasts
sur le feu de bois c'est sympa, dommage, chez moi les derniers poivrons arrivent dans le panier de légume fin octobre et en général je n'ai pas encore de feu
2 commentaires:
sur le feu de bois c'est sympa, dommage, chez moi les derniers poivrons arrivent dans le panier de légume fin octobre et en général je n'ai pas encore de feu
oui mais tu peux toujour essayer le barbecue
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