RE: Rolls a la Cannelle

Un grand MERCI a Fidji pour sa recette..

C'est la énième fois que je la fais, mais aujourd'hui les brioches étaient fondantes en bouche , légères et bien levées..
Le secret...

Un sachet de levure sèche Francine en plus de la levure fraiche.

CA ne change rien au goût mais transforme la texture en une matière fabuleuse..

Et le petit plus qui fait briller...un coup de nappage, et le tour et joué.

RE : gateaux aux pommes!!!!

Oui oui je sais ce gâteau existe déjà sur le blog....nya nya nyi nya nya nya...
Bon j'ai ajouté un petit détail..LE NAPPAGE!!! Waaaaaw...et alors?

Et alors je me suis appliquée...voilà..

Une raison de plus!!!

crêpes..et que ça saute....

Ingrédients pour 16 pièces:


- 200 g de farine T 55.
- 50 cl de lait tiède.
- 4 Œufs.
- 50 g de beurre fondu.
- 20 g de sucre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 1 pincée de sel.

Mélangez a l'aide d'un fouet..puis filtrez et laissez reposer 1 h minimum.

cuisez dans une poêle anti adhesive et sans ajout de matière grasse.

régalez vous......